Il ristorante integrato nel pergolato con i peperoncini e girasoli, di M. Soffiatti, l'arte di San Gregorio Armeno diventa romana.

Quanteo è bello mangiare sotto la pergola al fresco in uno dei tanti ristorantini della catena Soffiatti. Trovi sempre un posto a sedere e le pietanze sono ottime per la truppa come diceva Totò, dieci sedie stanno comodamente su una mano, il servizio è rapido e i camerieri non accettano mancie, molti collezionisti tengono un mini ristorantino esposto in casa tutto l'anno, perchè sono ricchi di pietanze, colori, fantasia, come un dipinto d'arte moderna, per rendere più bella la pergola realizzata con rami tagliati all'albero di Natale, quello finto, M. Soffiatti ha inserito e incollato, limoni, peperoncini, fiaschetti, fiori secchi e addirittura i menù.