Il banco del porchettaro con i maialini pronti ad essere affettati e pesati, miniatura per presepe romano di M. Soffiatti

Il banco più interessante del mercato, è questo, ci sono meravigliose porchette avvolte dal telo a quadretti, ma attenzione del maiale c'è solo la testa, in Das, con il limone in bocca, il corpo del defunto e cotto suino è di cartone, tanto è ricoperto dal telo... abbiamo risparmiato il Das... e il peso sul tavolo che è colmo di oggetti, porchetta già tagliata a fette posta su bei fogli di carta, panini dentro le cesta, pagnotte, bilance e buste di carta, e poi coltelli e stracci nascosti sotto il bancone, il maialino caldo scotta, e poi ancora fegatelli sul bancone e carta oleosa e paglia per incartare...